Λογοτεχνία και Τουρισμός _ εκπαιδευτικό υλικό
1) Ιστοσελίδα εγκεκριμένη από το ΥΠΑΙΘ, όπου έχει αναρτηθεί απόσπασμα Λογοτεχνικού κειμένου σχετικού με τον Πολιτισμό
https://www.greek-language.gr/greekLang/modern_greek/tools/corpora/pi/content.html?p=20&t=3,11672) 2ο απόσπασμα Λογοτεχνικού κειμένου
Κώστας Ουράνης "Παλιές Αθηναϊκές Απόκριες στην Πλάκα", 1930
Όπως υπάρχουν Αθηναίοι που δεν πάτησαν ποτέ το πόδι τους στον Παρθενώνα, έτσι κι εγώ αγνοούσα τη συνοικία Ψυρρή ως τη μέρα που ο Ελληνικός τουρισμός με κάλεσε, μαζί με όλον τον κόσμο, να πάω να δω την αναβίωση της παλιάς αθηναϊκής Αποκριάς, με το γαϊτανάκι της, την καμήλα της, τις καντάδες της, την κρασοκατάνυξη στις ταβέρνες, και να γλεντήσω όπως στους "περασμένους ωραίους καιρούς" που η Αθήνα ήταν ένα μεγάλο χωριό, οι άνθρωποι ελάχιστα απαιτητικοί και η διασκέδαση είχε εντελώς τοπικό χαρακτήρα… Θυμόσαστε: ο τουρισμός είχε προκηρύξει βραβεία για ένα αποκριάτικο τραγούδι που θα θύμιζε παλιά αθηναϊκά τραγούδια, για τις καλύτερα διακοσμημένες ταβέρνες, για τις πιο πετυχημένες μάσκες, για την πιο εύθυμη παρέα, για κείνους που θα 'πιναν την περισσότερη ρετσίνα, για τη γλυκύτερη τέλος καντάδα. Όλα αυτά ήταν παρά πολύ υποσχετικά. Το βραβευμένο τραγούδι βεβαίωνε ότι: Μέσα στης Πλάκας τα στενά και στου Ψυρρή γλέντι αρχινά……